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Un fromage à double texture, surprenant et savoureux.
Cette tomme artisanale se distingue par sa croûte fine, sa pâte onctueuse en surface et son cœur blanc, friable et légèrement crayeux.
En bouche, elle révèle des arômes lactés et une belle complexité, entre douceur et caractère.
Elle séduira les amateurs de fromages de terroir au profil original.
