Sérac de Vache

Découvrez le sérac de vache, un fromage frais et onctueux obtenu à partir du petit-lait issu de la fabrication du fromage. Naturellement pauvre en matières grasses et riche en protéines, il séduit par sa texture légère et son goût doux, légèrement lacté.

Idéal à déguster nature, sur une tartine avec un filet d’huile d’olive ou des herbes fraîches, le sérac s’intègre aussi parfaitement dans vos recettes du quotidien : gratins, farces, salades ou desserts. C’est un incontournable pour une cuisine saine, locale et savoureuse.