Saint-Nectaire Fermier

Le Saint-Nectaire Fermier est un fromage reconnaissable à sa croûte naturelle aux nuances grises ou brunes, parfois ponctuée de « fleurs » jaunes ou orangées. Sous cette croûte caractéristique se dévoile une pâte couleur crème, appréciée pour ses arômes à la fois délicats et complexes.

Son profil aromatique joue sur la finesse et la richesse, avec des saveurs qui se développent progressivement en bouche sans perdre leur équilibre. Cette personnalité en fait un fromage particulièrement intéressant pour les amateurs qui recherchent du caractère tout en conservant une certaine douceur.