1. Préchauffage

Préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante) ou mets le grill à chauffer.

2. Préparation du pain

Dispose les tranches de pain sur une plaque recouverte de papier cuisson. Arrose-les très légèrement d’un filet d’huile d’olive.

3. Garniture

• Coupe la bûche de chèvre en rondelles d’environ 1 cm

• Dispose 2 à 3 rondelles sur chaque tranche de pain

• Verse un filet de miel sur chaque tartine

• Saupoudre d’herbes de Provence

• (Optionnel) Ajoute quelques éclats de noix ou pignons de pin pour une touche croquante

4. Cuisson

Enfourne pendant 8 à 10 minutes à 180°C, jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu et doré.

Si tu utilises le mode grill : fais gratiner environ 3 à 5 minutes en surveillant bien.

5. Finition

• Poivre légèrement

• Décore avec de la roquette fraîche ou quelques feuilles de basilic

• Sers immédiatement, encore tiède