Vacherin Fribourgeois, Beaufort AOP, Fontina AOP
2 personnes
25min
25min
Étape 2 : Ajouter l’ail
Écrasez une gousse d’ail et ajoutez-la au vin blanc dans le caquelon. L’ail infusera la fondue de ses arômes délicieux.
Étape 3 : Incorporer la Fondue des Grandes Alpes
Quand le vin blanc et l’ail sont bien chauds, ajoutez la Fondue des Grandes Alpes dans le caquelon. Remuez doucement pour bien mélanger tous les ingrédients.
Étape 4 : Faire fondre
Laissez la fondue fondre doucement à feu doux. Utilisez une spatule pour remuer régulièrement en formant des mouvements en huit dans le caquelon.
Étape 5 : Assaisonner
Pour intensifier les saveurs de votre fondue, ajoutez du poivre et de la noix de muscade selon votre goût. Mélangez bien.
Votre fondue est prête à être dégustée, accompagnée de vin blanc et de charcuterie régionale. Bon appétit !
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