Tomme aux fleurs

La fondue moitié-moitié est une recette emblématique de la Suisse romande, alliant deux fromages d’exception : le Gruyère AOP pour sa richesse en goût, et le Vacherin Fribourgeois AOP pour sa texture fondante et sa douceur.

Prête à faire fondre, cette fondue offre un équilibre parfait entre caractère et onctuosité. Elle se déguste traditionnellement avec du pain de campagne, mais s’accompagne aussi très bien de pommes de terre vapeur ou de légumes croquants.

Un incontournable des soirées conviviales, à partager en famille ou entre amis autour d’un bon verre de vin blanc sec.