Génépi Altitude – Distillerie Meunier

Le Génépi Altitude de la Distillerie Meunier est une liqueur de plantes à 42 % vol., caractérisée par sa faible sucrosité et l’intensité de son expression aromatique. L’équilibre entre l’eau, les distillats de plantes et le sirop permet de préserver toute la finesse des saveurs du génépi. Sa coloration est naturelle.

À la dégustation, sa robe jaune ambrée dévoile d’intenses reflets verts. Le nez, franc et expressif, associe des notes de verveine, citronnelle et menthe poivrée à des nuances plus sèches de camomille, thym et origan. En bouche, ce génépi Meunier révèle des arômes herbacés de génépi, thym, pin sylvestre et cédrat, complétés par des touches florales de sureau et de rose séchée. La finale reste fraîche, tendue et persistante.

Le Génépi Altitude se déguste entre 10 et 14 °C, très frais ou sur glace. Sa faible sucrosité et son profil aromatique permettent également de l’utiliser en cocktails ou de l’associer en cuisine à des poissons blancs, des fromages ou des desserts fruités et chocolatés.