Entremets La Mère Richard

La Mère Richard propose également une sélection de desserts artisanaux avec des entremets élaborés à partir d’oeufs frais pour retrouver le goût authentique des oeufs au lait, de la semoule au lait et du riz au lait avec ou sans caramel. Ceux-ci sont traités au sel de Guérande, offrant une délicate harmonie sucrée-salée. Une panna cotta apporte une note de modernité aux côtés de ces entremets classiques.