🔥 La Tomette de Brebis au Piment d’Espelette : du caractère en douceur chez Léon Rey

Envie de nouveauté sur votre plateau de fromages ? C’est le moment de venir découvrir La Tomette de Brebis au Piment d’Espelette, disponible en ce moment dans nos magasins Léon Rey de Sallanches et Domancy !

Un fromage aussi gourmand que crémeux, qui mêle avec brio la douceur du lait de brebis et la chaleur subtile du célèbre piment d’Espelette.

🐑 Un fromage des Pyrénées, haut en saveurs

Fabriquée dans le sud-ouest, au cœur des Pyrénées, cette tomette artisanale est issue de lait de brebis entier, reconnu pour son onctuosité naturelle et son goût raffiné.
Le piment d’Espelette AOP, séché puis réduit en poudre, est délicatement intégré à la pâte, pour une saveur équilibrée, sans excès de piquant mais avec un vrai tempérament.

Sa croûte orangée et sa pâte ivoire légèrement marbrée de rouge sont le reflet de ce mariage réussi entre tradition pastorale et caractère régional.

🍽️ Comment la déguster ?

La tomette de brebis au piment d’Espelette se prête à toutes les envies :

• En tranches fines à l’apéritif, avec quelques olives noires ou des tranches de saucisson sec
• Dans un sandwich rustique, avec du jambon cru et du pain de campagne

📍 Disponible dès maintenant dans nos magasins de Sallanches et Domancy !